Trufas de chocolate veganas

trufasIngredientes para 10 “trufas”:

– 2 y 1/2 cucharadas de sirope de ágave.

– 80g de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar y algo más para decorar (reservar).

– 80g de margarina vegana derretida.

– fideos de chocolate negros.

Procedimiento:

1. Mezclar los 80g de cacao con el sirope de ágave y la margarina previamente derretida, hasta conseguir una masa homogénea.

2. Formar pequeñas bolas con las masas, decorando unas con los fideos de chocolate y otras con el cacao en polvo reservado anteriormente.

3. Dejar enfriar las trufas en la nevera y servir.

* Se puede añadir más o menos sirope de ágave en función del dulzor que se quiera conseguir, también puede sustituirse por melaza u otras variantes de siropes veganos.

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4 pensamientos en “Trufas de chocolate veganas

  1. Sarmale dice:

    Mira, para Navidad… que tengo todos los ingredientes!!!

    • vegeasy dice:

      Ya dirás qué tal! Con la cantidad que pongo de ágave tienen el sabor perfecto (a mi me gusta el chocolate negro fuerte) pero si te gusta más dulzón o simplemente menos amargo añádele otra cucharada de sirope 🙂

  2. Me encantan las trufas pero las compradas me parece que llevan tanta porqueria… ¡Estas molan! Engordaran si, pero a lo bien 🙂

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