Bulgur salteado con setas y guisantes

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Ingredientes para 1 persona: – 1/2 tacita de café de bulgur + 3 tacitas de agua + 1/2 pastilla de caldo de verduras. – cantidades al gusto de: cebolla, ajo, setas de cardo o gírgolas, guisantes y tempeh (también se puede utilizar seitán). – sal, pimienta negra, romero. – aceite de oliva. Procedimiento: 1. Cocer […]