Curry de zanahoria y calabacín

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Ingredientes para 2 raciones: – 1 y 1/2 calabacín. – 2 pimientos verdes. – 3 zanahorias pequeñas. – 1 cucharadita de curry. – sal, aceite de oliva. – leche de soja sin azúcar. – agar-agar. – pan pita para acompañar (opcional). Procedimiento: 1. Lavar y cortar todas las verduras (el calabacín y la zanahoria a […]