Pan de avena integral

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Ingredientes para 6 panes/bocadillos (de tamaño diverso, total de 900g): – 250g de harina de avena integral. – 250g de harina de fuerza. – 1  cucharadita de sal. – 10g levadura fresca + 2 cucharaditas de azúcar + 4 cucharadas de agua tibia. – 1 tacita de semillas de lino. – 400ml de agua. – […]

Pan integral de salvado de trigo

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Ingredientes para 1 pan de 600g: – 250ml de agua. – 1cdita de sal. – 1 cdita de azúcar. – 1 cdita de margarina vegana. – 280g de harina de trigo integral. – 50g de salvado de trigo integral. – 1 sobre de levadura seca de panadero. * Tras el primer amasado pueden añadirse semillas […]