Crema de calabacín, apio y tomate

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Ingredientes para 2 raciones: – 1 calabacín pequeño. – 1 cebolla pequeña. – 1 rama de apio. – 2 tomates maduros. – sal, pimienta negra, aceite de oliva, perejil Procedimiento: 1. Poner un poco de aceite en una olla a fuego lento y añadir el calabacín cortado a rodajas junto con el apio cortado a […]

Champiñones al ajillo

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Ingredientes para 2 raciones: – 1 bandeja de champiñones de tamaño grande. – 4 dientes de ajo. – 2 cucharadas de perejil. – aceite de oliva, sal gorda. Procedimiento: 1. Quitar el rabo de los champiñones y lavar. 2. Poner un poco de aceite en una sartén y añadir los champiñones enteros. Dar la vuelta […]