Pinchitos de verduras con tempeh y salsa tártara

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Ingredientes para 2 pinchitos (1 persona): – un trozo de tempeh rebozado. – calabacín. – tomate kumato. – patata. – zanahoria. – aceite, pizca de sal. – salsa tártara vegana (receta aquí) u otra salsa vegana a elección: salsa barbacoa, veganesa, alioli, mostaza… Procedimiento: 1. Lavar todas las verduras. 2. Cortar el calabacín, la zanahoria, […]